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盛岡じゃじゃ麺は、茹で上げた特製うどんに香ばしい特製肉味噌をかけて食べる味噌からめうどんです。ルーツは中国料理の炸醤麺(ジャージャンメン)とか！癖になる味です。

日時: 2008年04月17日 01:01 | パーマリンク