千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的なくじらの干し肉。くじらの肉を手のひらより少し大きめにスライスしタレに漬けて天日で干したもの。おつまみにピッタリの珍味です。
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千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的なくじらの干し肉。くじらの肉を手のひらより少し大きめにスライスしタレに漬けて天日で干したもの。おつまみにピッタリの珍味です。
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