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「ラーメンてつや」といえば、札幌でも超有名店。くさみのない白濁トンコツスープは、ていねいな下処理と独自の工夫で生みだされる。麺もスープによく絡むようにしっかりとしたコシとのどごしのよい太いちぢれ麺を使用してます。

日時: 2008年04月17日 01:01 | パーマリンク